Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon 

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Achaval Ferrer Cabernet 2010

Animal Extra Brut x 750cc de ernesto catena. Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 
ENOLOGO Roberto Cipresso, Santiago Achával
COMPOSICIÓN 100% Cabernet Sauvignon
VARIETAL Cabernet Sauvignion
PRODUCCIÓN 56.616 botellas
CRIANZA 9 meses en barricas de roble francés
ANÁLISIS 14,5% Alcohol PH 3,8 Total acidity 6,67
BODEGA Achaval Ferrer.
UBICACIÓN Agrelo, Mendoza.
NOTA DE CATA Rojo ruí. Ciruelas y tabaco en nariz y paladar. Ejemplar digno del viejo mundo, con un matiz de trufas, acidez picante y un camino directo a los sabores de frutas rojas. El final es sutil y persistente, con taninos refinados.
SUGERENCIA «Servir a temperatura entre 16º y 18ºC. Recomendamos seriamente decantar este vino al menos una hora antes de beberlo.
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