Achaval Ferrer Quimera Blend 2008 

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Achaval Ferrer Quimera 2008

Animal Extra Brut x 750cc de ernesto catena. Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 
  
ENOLOGORoberto Cipresso, Santiago Achával
COMPOSICIÓN50% Malbec, de Medrano y Luján de Cuyo
VARIETALBlend
PRODUCCIÓN86,544 Botellas
CRIANZA12 meses en barricas de roble francés
ANÁLISIS14,6% Alcohol – PH 3,7 – Acidez 6,71
BODEGAAchaval Ferrer
UBICACIÓNLujan de Cuyo – Mendoza
NOTA DE CATAColor rubí. Aromas florales con moras, arándanos y grosellas. Concentrado, bien integrado, con sabores a mora triturada, regaliz y chocolate amargo-tabaco. Capacidad de guarda excepcional.
SUGERENCIAServir a temperatura entre 16º y 18ºC. Recomendamos seriamente decantar este vino al menos una hora antes de beberlo.

 

  
ENOLOGORoberto Cipresso, Santiago Achával
COMPOSICIÓN40% Malbec, 22% Merlot, 20% Cabernet Sauvignion, 14% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot.
VARIETALBlend.
PRODUCCIÓN3073 cajas de 12 botellas.
CRIANZARoble francés por 12 meses.
ANÁLISISAlc. 14%, PH 3.6, TA 6.75, VA 0.72, SO2 Total mg/l 54.
BODEGAAchaval Ferrer.
UBICACIÓNMedrano (1928), Mendoza.
NOTA DE CATAColor rubí. Aromas florale con moras,arándanos y grosellas. Concentrado, bien integrado, con sabores a mora triturada regaliz y chocolate amargo-tabaco. Capacidad de guarda excepcional.
SUGERENCIAServir a temperatura entre 16º y 18ºC. Recomendamos seriamente decantar este vino al menos una hora antes de beberlo.