Achaval Ferrer Quimera Blend 2011 

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Achaval Ferrer Quimera 2011

Animal Extra Brut x 750cc de ernesto catena. Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

 

  
ENOLOGORoberto Cipresso, Santiago Achával
COMPOSICIÓN50% Malbec / 24% Cabernet Franc / 16% Merlot / 8% Cabernet Sauvignon / 2% Petit Verdot
VARIETALBlend.
PRODUCCIÓN86,544 Botellas.
CRIANZA12 meses en barrica francesa y americana. Vino sin filtrar.
ANÁLISIS» 14,6% Alcohol – PH 3,7 – Acidez 6,71
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BODEGAAchaval Ferrer.
UBICACIÓNMedrano (1928), Mendoza.
NOTA DE CATAColor rubí. Aromas florale con moras,arándanos y grosellas. Concentrado, bien integrado, con sabores a mora triturada regaliz y chocolate amargo-tabaco. Capacidad de guarda excepcional.
SUGERENCIAServir a temperatura entre 16º y 18ºC. Recomendamos seriamente decantar este vino al menos una hora antes de beberlo.