Alma Negra Tinto X500c Ernesto Catena Vineyards 

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Alma Negra Tinto x500cc

Alma Negra Tinto x500cc. Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  MISTERIO

UVA:  BLEND

ALCOHOL:  14.1%

ubicacionprodutoUBICACION Alma Negra Tinto x500cc

Agrelo, El Pedernal. Provincia de Mendoza, Argentina.  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Tipo de barrica 100% Roble Francés, roble nuevo 40%. Tiempo en barricas 16 meses. Cosecha manual.  Fermentación levaduras naturales, maxima temperatura de fermentacion 23ºC tiempo 10 días. Maceración 40 días. Fermentación maloláctica si, en barriles.

notaproductoNOTA DE CATA Alma Negra Tinto x500cc

Color rojo rubí profundo. En nariz, es muy expresivo e intenso. Las frutillas, cerezas y membrillos son los aromas frutales que más se destacan, fundiéndose con notas de vainilla, madera tostada y sutiles notas a especias. Su boca es plena, de taninos muy agradables, y suaves. Tiene un medio de boca consistente, frutal y con algunas notas minerales.  De cuerpo elegante y buena estructura, termina con un persistente y largo final de boca.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

De cuerpo elegante y buena estructura, termina con un persistente y largo final de boca.