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El Gran Enemigo Corte X750cc

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Amalaya Tinto Botellon

 Bodega colome
FICHA TÉCNICA
ENOLOGOThibaut Delmotte
COMPOSICIÓNTORRONTES 85% – RIESLING 15%
VARIETALBlend
ANÁLISIS“Alcohol:13,5% Acidez: 5,1 g/l pH: 3,6 Azucar residual: 3,34 g/l”
BODEGAColome
UBICACIÓNCafayate , Salta
NOTA DE CATAColor púrpura con matices rojizos. En nariz, aromas con una
nota superficial de rosas violetas, seguida de un perfil frutal de
cereza y frutilla con toques de pimienta blanca. En boca es
inicialmente suave, luego se torna consistente y sedoso con un
acabado persistente.
SUGERENCIAIdeal para muzarella empanada, tortilla de papa, carnes al horno con verduras asadas, pastas secas con ragú, pastel de papa y carne, pizzas, chocolate amargo.

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