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Cadus Single Vineyard Finca Valle De Uco Malbec

$3,081.00 $2,370.00

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Cadus Wines reafirma una trayectoria que lleva 20 años arando un camino propio, y es una bodega independiente, que, a través de partidas limitadas de vinos de autor, logra expresar las singulares características de las más virtuosas fincas precordilleranas.

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Cadus Single Vineyard Finca Valle De Uco Malbec

Cadus Single Vineyard Finca Valle De Uco Malbec Malbec senetiner NIETO

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  100% MALBEC

UVA:  MALBEC

ALCOHOL:  14,50%

ubicacionprodutoUBICACION Cadus Finca Las Tortugas

Finca Viña Vida, Chacayes, Valle de Uco,   Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

20 meses en barricas nuevas, 90% de roble francés de distintos volúmenes y 10% tanque.  

notaproductoNOTA DE CATA Cadus Single Vineyard Finca Valle De Uco Malbec

Un vino de elegancia destacada. De color rojo violáceo, en nariz presenta aromas a frutas rojas ácidas y pimienta negra. Debido a su guarda de 20 meses en barricas de roble, aparecen notas de especias y cacao amargo muy integradas en el vino.  En boca los taninos y la acidez generan una tensión equilibrada que le confiere textura, fluidez y un largo final.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C. Potencial de guarda unos 12 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.  Ideal para maridar con unas brochettes de lomo o de cerdo con vegetales.

Vinos: Cadus Single Vineyard Finca Valle De Uco Malbec Malbec

Cadus era el renombre en latín de las ánforas que contenían partidas escasas y especiales de alcohol en la Antigua Roma.

Bajo ese mismo ánimo nació Cadus, y durante dos divisiones se destacó como el licor ícono de la ; vinatería mendocina Nieto Senetiner.

Hoy, Cadus Wines reafirma una órbita que lleva 20 años arando un trayecto verdadero, y es una cueva liberal, que, a través de partidas escasas de alpistes de factor; logra revelar las singulares características de las más conciliadoras granjas precordilleranas.

Vinos Valle de Uco:

Rodeada de una ringlera accidentada sensacional, Cadus nace en  y exactitudes quintas en las franjas más pronunciadas de Mendoza.

Una afectación radiante acusada, asfaltos con bajo escalón de prodigalidad y pequeñas rapideces son legítimos de este rastrojo de cota.

Suelos empachosos, térreos y con poca disciplina jerarquizada. Debido a la apretura hídrica, se obtienen uvas con buena locución de fruta roja.

Las tenebrosidades frescas brindan gran unión de color y espontaneidad.

Hijo de un reconocido agrónomo mendocino, Santiago Mayorga aprendió desde niño a acertar los secretos de la creación.

Enologo Reconocido

Graduado con decoros como Ingeniero Agrónomo en la Universidad Nacional de Cuyo, y con un Posgrado sobre Gestión ; de la Calidad de la Vid, Cadus Single Vineyard Finca Valle De Uco Malbec; Enthusiast como uno de los enólogos de la “now Generation” que están marcando el viento de la destreza del caldo de Argentina. Fresco.

Esto es arriesgado y propietario de una pericia que conjuga en asentadas dosis clasicismo e palabrota, él personifica ahora toda la sofisticación y la afición innovadora de Cadus Wines.

La línea Single Vineyard honora la atención al detalle.

De cada estancia nacen licores distintivos, de esencias e pedantería acreditados.

La conjugación de asfalto, características topográficas, condición del manjar de dioses, guía embaldosar y temperaturas se traduce en pimples armónicos y de clase superlativa.

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