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Cafe Illy Espresso Molido X18 Monodosis Descafeinado

$512.00 $394.00

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La mezcla illy expresa un ideal de equilibrio y perfección. Se compone de nueve variantes de Arabica, seleccionadas en las mejores cosechas del mundo. Cada variedad aporta al resultado final una nota que los paladares entrenados, o sencillamente los bien dotados, saben reconocer y apreciar.

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Cafe Illy Espresso Molido X18 Monodosis Descafeinado

Capsulas Cafe La Morenita Etiopia Dulce de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

ORIGEN:  ITALIA

TIPO:  DESCAFEINADO

DESCRIPCIONCapsulas Cafe La Morenita Etiopia

Notas aromáticas Gusto suave y aterciopelado. Notas delicadas de caramelo, azahar y jazmín, dejando un regusto dulce con un contenido de cafeína que no supera el 0,1%. La excelencia de illy DECA renuncia a la cafeína pero no al sabor de la mezcla única.  La cafeína se extrae de cada grano con un método natural, manteniendo el café inalterado e inconfundible en sabor y aroma.

Riquisimo Cafe Illy Espresso Molido X18 Monodosis Descafeinado

La mezcla illy expresa un ideal de equilibrio y perfección.

Se compone de 9 variaciones de Arabica, elegidas en las mejores cosechas del mundo.

Cada variedad aporta al resultado final una nota que los paladares entrenados, o bien sencillamente los bien dotados, saben reconocer y querer.

Por esta razón el resultado final, el que el olfato, el paladar y el gusto del especialista examinan; ofrece una riqueza y una emoción que ninguna variante de Arabica individualmente podría dar: es la diferencia que existe entre una nota pura ejecutada por un solo instrumento y una sinfonía tocada por geniales músicos; que bajo la batuta del directivo, expresan lo mejor de su alma.

El sabor illy siempre y en todo momento se reconoce: una sensación táctil afelpada; un sabor dulce que se percibe enseguida, un diálogo equilibrado entre notas ácidas y amargas, de flores y fruta, caramelo, pan tostado; chocolate, toques de almendra y miel, que al final se unen en una sensación dulce.

Perfecto sobre todo para los expertos en Cafe Illy Espresso Molido X18 Monodosis Descafeinado que no agregan azúcar.

illycaffè ofrece a los expertos y apasionados de todo el planeta el café ideal: el mejor que la naturaleza puede ofrecer; realzado por una preparación impecable que integra las mejores tecnologías ; y la experiencia de casi ochenta años de pasión familiar y empresarial.

Los secretos de Cafe Illy Espresso Molido X18 Monodosis Descafeinado

9 ingredientes de Coffea Arabica, de las mejores cosechas de 3 continentes adquiridas directamente a los cultivadores.

Equilibrio de los cafés naturales, perfumes intensos de los cafés lavados.


Una mezcla siempre reformulada en sus proporciones; para ofrecer un sabor genial y incesante.
Mezclado ya antes del torre y enfriamiento con aire.

Perfecta conservación de los aromas Cafe Illy Espresso Molido X18 Monodosis Descafeinado ; a los envases presurizados.

Los liquorer illy trabajan en equipo, combinándose para integrar las competencias y la sensibilidad de cada uno de ellos.

La selección de los “cru” que compondrán la mezcla es un proceso delicado: cada dos meses el café adquirido;  se saborea de nuevo, para verificar que las características por las que ha sido elegido sean permanentes; y las misma partida se degusta y evalúa hasta 8 veces ya antes de entrar en la composición de la mezcla.

Cru: Plantación que da un producto genial. El café producido en ella. Dícese también del vino y del cacao.

¿QUIÉN ES EL LIQUORER?

El liquorer es al café lo que el enólogo es al vino: una figura clave, responsable de la calidad del resultado final.

La praxis del liquorer es digerible al llamado “trabajo de bodega”, y se Cafe Illy Espresso Molido X18 Monodosis Descafeinado ; conforme un proceso idéntico al que se usa para el champagne: las compañías vinícolas proponen su combinación ideal.

Todo esto es compuesta por cosechas diferentes, para ofrecer al consumidor la máxima expresión de su “idea” de champagne.

Cada año, según las peculiaridades de las cosechas; el liquorer escoge los lotes de café para la compra, analizándolos y valorando su contribución al equilibrio de la mezcla; y teniendo siempre y en toda circunstancia ; presente un propósito ideal de excelencia.

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