Alma Negra Espumante Magnum X1500cc 

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Champagne Alma Negra Magnum

Champagne Alma Negra Magnum Ernesto Catena.

ega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  ESPUMANTE

CORTE:  100% CHARDONNAY

UVA:  EXTRA BRUT

ALCOHOL:  12.7%

ubicacionprodutoUBICACION Champagne Alma Negra Magnum

50% Agrelo y 50% Tupungato.   Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Tiempo: 12 meses en botella. 

notaproductoNOTA DE CATA Champagne Alma Negra Magnum

Violeta opaco, con un pronunciado matiz negro/púrpura. Aroma pleno de de frutos negros maduros, con un toque floral de violetas y lavanda y sutiles dejos avainillados y de especias. Vino voluptuoso, con un ataque inicial de frutos negros dulces, seguidos de una intensa mineralidad y complejas notas de chocolate y pimienta negra. En el final, de agradable dulzor y suavidad, se perciben taninos maduros y una refrescante acidez.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Especialmente Ideal para acompañar frutos del mar, ostras, langostas, carnes blancas.  Temp. de servicio: tres grados – cinco grados.