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Champagne Jasmine Monet Blanco
Champagne Jasmine Monet Blanco. Excelente bodega.
FICHA TECNICA
TIPO: VINO ESPUMANTE
CORTE: Chardonnay Viognier 100%.
UVA: EXTRA BRUT
ALCOHOL: 12.00%
UBICACION Champagne Chandon Delice
Maipu - Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Natural Manual Charmat largo con seguimiento de estrictas normas internas de calidad. Graduación alcohólica: 11,5% Azúcar: 6.4 gr./l Acidez: 6,5 gr./litro (ácido Tartárico)."
NOTA DE CATA Champagne Jasmine Monet Blanco
NARIZ: Aromas de miel, pan tostado, suaves frutos tropicales y de carozo como durazno. BOCA: Suave en boca, buena acidez en equilibrio con su contenido de azúcar residual, elegancia y persistencia de notas de fruta como manzana verde. Buena frescura y complejidad.
Excelente Champagne Jasmine Monet Blanco
Todo comenzó en 1958. Después de varios años de profunda; investigación en diferentes países de Sudamérica.
Todo esto, enólogo reputado y muy respetado de la región de la Champagne Jasmine Monet Blanco, llegó a la Argentina y se enamoró de Mendoza.
Por su naturaleza y su enorme potencial cualitativo.
Descubrió un terruño de peculiaridades inusuales situado al pie de la cordillera de los Andes; y fue allá donde, el 9 de septiembre de mil novecientos sesenta, Moët & Chandon, con espíritu pionero, decidió fundar su primera filial fuera de Francia.
Ese año se lanzó Champagne Jasmine Monet Blanco , la marca líder de espumantes a lo largo de estos 50 años en Argentina.
Un año antes, el Conde Robert-Jean de Vogüé, descendiente directo de la familia Moët & Chandon; y director de la Maison en Francia, en una de sus visitas por Buenos Aires le propuso al Barón Bertrand.
Tambien Ladoucette convertirse en el fundador y futuro conductor de lo que sería Chandon en Argentina.
Así es como en mil novecientos cincuenta y nueve adquirieron un predio de cuatro hectáreas en la zona de Agrelo para comenzar a edificar la nueva bodega; estratégico punto que recibe las frescas brisas provenientes de las zonas altas del piedemonte de la Cordillera de los Andes.
Rápidamente se comenzaron las excavaciones de acuerdo con el preciso y detallado informe técnico de Renaud Poirier.
Historia de Jasmine Monet
A lo largo de cincuenta años en Argentina en los que se puso en ;el conocimiento adquirido en 267 años de historia realizando los mejores champagnes del planeta en Francia (Moët & Chandon y Dom Perignon, mil setecientos cuarenta y tres).
Claro se plantaron y desarrollaron en Mendoza para elaborar Chandon los mejores viñedos para espumantes de toda Latinoamérica.
En todo este tiempo, el estilo Chandon en Argentina estuvo protegido por 3 Chef de Cave: Champagne Jasmine Monet Blanco; Poirier, Paul Caraguel y Onofre Arcos; quienes lideraron la búsqueda de la excelencia en todas y cada una de las cuvées que fueron creando.
