Mosquita Muerta Extra Brut 

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Champagne Mosquita Muerta Extra Brut

Champagne Mosquita Muerta Extra Brut

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO Espumante

CORTE:   Extra Brut Chardonnay – Pinot Noir

UVA:  EXTRA BRUT

ALCOHOL:  14.20%

ubicacionprodutoUBICACION Angelica Zapata Merlot

VALLE DE UCO  Provincia de Mendoza, Argentina.

notaproductoNOTA DE CATA Champagne Mosquita Muerta Extra Brut

Mosquita Muerta Extra Brut Chardonnay – Pinot Noir, método tradicional Es un vino espumoso con corte 70-30%, el color resulta levemente salmón, en nariz se aprecian los aromas complejos a pan recién horneado, frutos secos y manzana verde. Sutiles notas a tabaco provenientes de su paso por toneles de roble francés.  En boca se presenta con entrada amable, con importante acidez que equilibra el dulzor característico. Se trata de una técnica de elaboración que se utiliza hace varios siglos en el viejo hasta y poco usada en nuestro mercado. Consiste en reservar dentro de los toneles que posee la bodega una parte del tiraje que se elabora cada año, para adicionarlo al año siguiente, buscando así que todos sus ejemplares, desde el primero hasta el último, compartan parte de su contenido.