Navarro Correa Extra Brut X187 

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Champagne Navarro Correas Extra Brut x 187cc

Champagne Navarro Correa Extra Brut x 187cc Ernesto Catena.

ega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  ESPUMANTE

CORTE:  100% CHARDONNAY

UVA:  EXTRA BRUT

ALCOHOL:  12.7%

ubicacionprodutoUBICACION 

Valle de Uco  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas. 

notaproductoNOTA DE CATA Champagne Navarro Correas Extra Brut x 187cc

Violeta opaco, con un pronunciado matiz negro/púrpura. Aroma pleno de de frutos negros maduros, con un toque floral de violetas y lavanda y sutiles dejos avainillados y de especias. Vino voluptuoso, con un ataque inicial de frutos negros dulces, seguidos de una intensa mineralidad y complejas notas de chocolate y pimienta negra. En el final, de agradable dulzor y suavidad, se perciben taninos maduros y una refrescante acidez.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Especialmente Ideal para acompañar frutos del mar, ostras, langostas, carnes blancas.  Temp. de servicio: tres grados – cinco grados.