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Espumante Santa Florentina Torrontes Dulce
Espumante Santa Florentina Torrontes Dulce de finca las moras
FICHA TECNICA
ENOLOGO: Rodolfo Griguol
TIPO: ESPUMANTE
CORTE: 100% Torrontés
UVA: DULCE
ALCOHOL: 12.90%
UBICACION Angelica Zapata Merlot
Valles del Famatina – Provincia de Mendoza, La Rioja.
NOTA DE CATA
Atractivo por su color verde, con leves tonos amarillos es aún más sugestivo en la nariz, donde los descriptores característicos de la uva Torrontes Riojano se encuentran en su totalidad al no haberse degradado todo el azúcar natural. Frutos cítricos, pomelo, naranja, mezclados con melón, anana, níspero conjugan perfectamente ya que se realzan en la boca por la excelente frescura que tiene proveniente de su equilibrada acidez.
Vinos de LA RIOJA, Espumante Santa Florentina Torrontes Dulce.
Nacimos en el momento en que un grupo de cooperativistas de Colonia Caroya identificó a los Valles del Famatina, en La Rioja, Espumante Santa Florentina Torrontes Dulce.
Una zona con alto potencial productivo.
Hoy somos 4 generaciones de pequeños y medianos productores ; vitivinifrutícolas que apostamos a la producción y al trabajo social y econmómicamente sostenible.
Desplegamos nuestra actividad de acuerdo a estánderes internacionales de calidad; producción orgánica e inocuidad alimenticia.
Exportamos vinos y aceites usuales y certificados Fairtrade.
Nuestros Espumante Santa Florentina Torrontes Dulce; y productores se encuentran en los Vales del Famatina, la zona vitivinícola más rica de la provincia de La Rioja, en el noroeste de Argentina.
La Bodega primordial está situada en la Urbe de Chilecito, provincia de La Rioja.
En nuestros días somos una cooperativa de más de 400 asociados; con una producción anual de más o menos dos millones de cajas de vino convencionales, orgánicos y certificados Fairtrade.
Productos de La riojana COOP.
El éxito de La Riojana Cooperativa reside en la puesta en práctica de los valores y principios que rigen la doctrina cooperativa.
De esta manera, cada uno de ellos de sus miembros es tan esencial Espumante Santa Florentina Torrontes Dulce; el otro, independientemente de su tamaño o de cuánto tiempo han sido parte de la bodega. las decisiones que se adoptan son democráticas,; en el marco del respeto y la igualdad de todos, con independencia de su volumen de producción.
La distribución equitativa de las ventajas y la aplicación de criterios de equidad; en las resoluciones que se adoptan anualmente en cada Asamblea General dan cuenta de una Economía con fuertes raíces solidarias.
Bodega Central está ubicada en la ciudad de Chilecito; cabecera del Departamento del mismo nombre, en la Provincia de La Rioja, Argentina.
Acá se realizan vinos y jugo de uva Torrontés Riojano. Las uvas provienen de los viñedos de sus más de 400 pequeños: y medianos productores asociados, distribuidos en 6 departamentos de los Valles del Famatina.
Este Val productivo es en sí un paraíso natural para el cultivo vitivinícola; por su suelo arcilloso a arcilloso arenoso de tipo aluvial, donde se cultivan viñedos de altura ; (que varían entre los novecientos y 1400 metros sobre el nivel del mar).
Estos se Raza Argentina Torrontes; por la radiación solar Este-Oeste, la amplitud térmica del pedemonte, con días cálidos y noches frías; además de la escasa humedad entorno y las bajas precipitaciones; que escasamente exceden los 180 mm anuales.
Estas condiciones naturales favorecen el cultivo de las parras, que transmiten a la fruta características de aroma, color y sabor únicos.
La esmerada y cautelosa elaboración está certificada en Normas.
