Cruz De Piedra Extra Brut 

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Champagne Cruz de Piedras Extra Brut

Champagne Cruz de Piedras Extra Brut Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  ESPUMANTE

CORTE:  100% Pinot Noir

UVA:  EXTRA BRUT

ALCOHOL:  14.1%

ubicacionprodutoUBICACION Champagne Baron B extra Brut

Cruz de Piedra, Maipú.  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Cosechado y seleccionado de forma manual.Metodo Champenoise. Tiempo en levaduras 7 a 9 meses.  Tiempo en corcho 3 a 5 meses.

notaproductoNOTA DE CATA 

De aromas delicados y paladar suave, refrescante con algo de madurez frutal. La burbuja media potencia su carácter. 

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Ideal para servir en la mesa acompañando carnes blancas y frutos 

Los mejores Champagne Cruz de Piedras Extra Brut

La elegancia del Chardonnay y la intensidad del Pinot Noir se conjugan en un assemblage frágil y armonioso.

Un reposo prolongado sobre diastasas hace de nuestro Extra Brut, un espumante distinguido, leal reflejo de la personalidad de Baron B.

Sus finas y persistentes burbujas, de color amarillo con destellos Champagne Cruz de Piedras Extra Brut; revelan autenticidad y delicadez.

Aromas expresivos a damasco y frutos cítricos se combinan con notas de pan torrado y frutos secos; dando dificultad a este espumante con final de boca sensual y de gran persistencia.

La degustación de esta gran cosecha prueba el estilo único de Baron B Brut Rosé.

Se resalta por la frágil espuma y la fineza de sus burbujas.

Un sutil color salmón expresa la autenticidad y elegancia de nuestro espumante.

En nariz, se resaltan aromas intensos y refinados de frutos colorados, en Champagne Cruz de Piedras Extra Brutcon cítricos y durazno.

En boca, el ataque nítido y vivo evoluciona cara una enorme expresión aromática, aportada por la uva tinta Malbec, y sobresale por su equilibrio, su lozanía, su gran amplitud y su volumen inusual.

Donde comprar?

Un enorme espumante, fruto exclusivo de una vendimia antológica.

Un largo y sereno reposo en la penumbra de nuestra bodega aporta a Baron B Brut Nature su riqueza y su brillo, lo que da como resultado un producto de altísima calidad.

Su atrayente color amarillo refulgente y tonalidades ámbar, con frágiles y persistentes burbujas, son características propias de Baron B.

La combinación de Pinot Noir y Chardonnay Champagne Cruz de Piedras Extra Brut; su dificultad y elegancia aromática ; de frutas confitadas con expresivas notas de brioche y almendras.

Su final de boca es sensual, mantecoso y de gran persistencia.

En mil novecientos setenta se lanzó al mercado esta «Cuvée Spéciale»; cuya botella fue en especial desarrollada en Francia y cuyo nombre, Baron B, rinde homenaje a su impulsor; el primer Presidente de Bodegas Chandon, Baron Bertrand de Ladoucette.

Todas y cada una de las variedades de Baron B están elaboradas conforme el procedimiento tradicional.

Zona de Origen: Val del Uco. Procedimiento de elaboración: Tradicional.

Tiempo en levaduras: siete a nueve meses.

Espumantes Baron B

Tiempo en corcho: tres a cinco meses. Potencial de guarda: cinco años.

Notas de degustación: 
Color: Amarillo dorado con burbujas finísimas.

Aroma: Frágiles aromas a damasco y frutos cítricos, bien presentes, combinados de forma muy elegante con notas de pan torrado; toques de diastasa y frutos secos, en especial almendra.

Sabor: Fresco, frutado, redondo y suavísima. Se resalta la fineza y la perfecta mezcla entre frutos y aromas a diastasas, dejando un final de boca extenso y limpio.
Sugerencias: Se aprecia mejor como piscolabis mas acompaña con frágil estilo quesos suaves, foie gras, hongos estofados y sushi. Temperatura de servicio: Entre 6° y 8°C.

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