Dada N2 Finca Las Moras 

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DADA Numero 2

DADA Numero 2 de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

ENOLOGO:  Eduardo Casademont

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  100% MERLOT

UVA:  MERLOT

ALCOHOL:  14.00%

ubicacionprodutoUBICACION 

Valle de Tulum  Provincia de San Juan, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Cosecha manual, transporte en cajas. Paso por roble frances . 

notaproductoNOTA DE CATA DADA Numero 2

Promete "mokka" y es lo que ofrece: en una primera nariz, este Merlot con paso por barricas de roble francés y americano ofrece nítidas notas de café, sumado a la clásica y esperada fruta roja y un levísimo toque balsámico propio de la variedad. En boca exhibe un cuerpo medio y buena acidez.  Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Recomiendo para maridar este tinto papas cocinadas al horno, pero diferentes, una con aceite de oliva, otras con grasa de pato y la ultima con panceta ahumada, siempre retirar crocantes, una maravilla.