Espumante Dada 7 Sweet Pink 

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Dada Numero 7 Sweet Pink

Dada Numero 7 Sweet Pink de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

ENOLOGO:  Eduardo Casademont

TIPO:  ESPUMANTE

CORTE:  98% Torrontés | 2% Malbec

UVA:  DULCE

ALCOHOL:  14.00%

ubicacionprodutoUBICACION 

Valle de Tulum  Provincia de San Juan, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Elaborado con uvas Torrontés y Malbec. Logramos su sabor dulce interrumpiendo el proceso de fermentación, justo ahí cuando el azúcar se convierte en alcohol.  

notaproductoNOTA DE CATA Dada Numero 7 Sweet Pink

Se destaca el aroma floral (azahar, rosas), especiado (limón, canela) y cítrico (cáscara de naranja).  Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Recomiendo para maridar este tinto papas cocinadas al horno, pero diferentes, una con aceite de oliva, otras con grasa de pato y la ultima con panceta ahumada, siempre retirar crocantes, una maravilla.