Don David Chardonnay 

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Don David Chardonnay

Don David Chardonnay de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO BLANCO

CORTE:  100% Chardonnay

UVA:  Chardonnay

ALCOHOL:  14.00%

ubicacionprodutoUBICACION Angelica Zapata Merlot

Valle de Cafayate.   Provincia de Salta, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Varietal de cepas Chardonnay. El 15% del vino fermenta en barricas de roble americano y francés.  Permanece en ellas durante 6 meses en contacto con las lías finas, donde se produce la fermentación maloláctica.

notaproductoNOTA DE CATA Angelica Zapata Merlot

Suave dorado, muy brillante con marcados tonos verdosos. Marcadas lágrimas en la copa. Delicado aroma varietal con notas a manzanas, ananá, frutos tropicales, miel y notas sutiles de vainilla.  Equilibrada acidez, paladar suave entregado por la fermentación maloláctica. Frutado, pera, ananá, nueces y leves percepciones lácticas.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Temperatura de servicio de este vino es entre 13º y 15º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.  Ideal para acompañar unos Rolls de pollo con cebolla caramelizada y arroz cremoso.