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Espumante Don David Extra Brut

$241.00 $185.00

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Linea Don David debe su nombre al creador de la bodega, Don David Michel, y es uno de los considerados vinos de altura” por la zona de alta montaña andina en los Valles Calchaquíes donde se encuentran sus viñedos en la zona de Cafayate (Salta).

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Espumante Don David Extra Brut

Espumante Don David Extra Brut  de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  ESPUMANTE

CORTE:  Chardonnay | Pinot Noir | Malbec

UVA:  EXTRA BRUT

ALCOHOL:  14.00%

ubicacionprodutoUBICACION Angelica Zapata Merlot

Valle de Cafayate.   Provincia de Salta, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Las uvas fueron cosechadas manualmente, despalilladas y prensadas neumáticamente con control de presiones durante el escurrido. Fueron enfriadas a 8-10ºC. Se realizó un desborre estático de los mostos y siembra con levaduras seleccionadas, además de la fermentación clásica a 15-18º C. Toma espuma: Agregado de licor de tiraje y fermentación a 15ºC durante 20 días en tanques de acero inoxidable con homogenización diaria para suspender las levaduras y estabilización por frio, agregado de licor de expedición y filtración.  

notaproductoNOTA DE CATA Angelica Zapata Merlot

VISTA: Amarillo verdoso con burbujas finas y persistentes. AROMA: Notas aromáticas a frutas tropicales, manzana y ananá combinadas con levaduras que recuerdan al pan tostado. SABOR: Su sabor es fresco, aromático y delicado.  De gran volumen otorgado por la presencia del Malbec.

Vinos de Altura: Espumante Don David Extra Brut.

Los Espumante Don David Extra Brut debe su nombre al autor de la bodega, Don David Michel, y es uno de los considerados vinos de altura”; por la zona de alta montaña andina en los Valles Calchaquíes donde se encuentran sus viñedos en la zona de Cafayate (Salta).

Bodega El Esteco ofrece una de las líneas de vinos más tradicionales de los Vales Calchaquíes: Espumante Don David Extra Brut; una maca que tiene larga historia entre los vinos de Argentina.

El Esteco, la bodega elaboradora de vinos de alta gama provenientes del corazón de los Vales Calchaquíes, tiene el orgullo; de anunciar una nueva distinción internacional gracias al gran reconocimiento que recibió Don David Reserva Malbec dos mil diecisiete.

Hoy, con más de 400 hectáreas situadas en el valle de Cafayate, en las que prevalecen las plantaciones de Cabernet Sauvignon; Malbec y Torrontés, la bodega produce 4,5 millones de kilogramos de uva.

Se trata del Malbec Don David Reserve de Bodega El Esteco 2017 (Cafayate, Salta) y el Matervini Finca dos mil quince (Mendoza); ambos situados en el distinguido ‘Top 100′ de Wine Spectator, con una mención especial de Highly Recommended” (altamente recomendados, en inglés).

Por su parte, El Esteco, la bodega salteña elaboradora de vinos de gama alta reconocida internacionalmente; ha sido merecedora de un sinnúmero de premios en los últimos dos años, convirtiéndose en una de las bodegas más premiadas de esta zona.

Vinos de El Esteco.

El Valle de Cafayate es una zona premium ubicada en el norte de Argentina a mil setecientos metros sobre el nivel del mar; tambien Espumante Don David Extra Brut;una zona productora de vinos tintos potentes de gran personalidad y de vinos blancos florales, como el famoso Torrontés.

Grupo Peñaflor, empresa vitivinícola líder de Argentina con presencia en más de 90 países, anunció que en el futuro próximo invertirá; 15 millones de dólares para incrementar el cultivo de viñedos y la producción de vinos en Salta.

Los vinos más representativos de la bodega comienzan en Don David, una de las marcas más reconocidas y tradicionales del mercado, y al unísono una de las que más ha evolucionado.

Y alén del los tinos tradicionales como el Malbec, el Cabernet Sauvignon, el Tannat (que se concreta como el más representativo de la zona);y el típico Torrontés, que allá adquiere un carácter único, quizá el Sauvignon Blanc sea el mejor hallazgo.

Todo el equipo de Bodega El Esteco nos Espumante Don David Extra Brut; muy felices pues Don David es uno de nuestros vinos más selectos; y sigue cosechando numerosas distinciones en los concursos más relevantes y exigentes del mundo.

El Esteco de Cafayate, desde el corazón de Brinca, es una Bodega refinada y actual de gama alta, que realiza vinos premium; de gran personalidad con un equipo de personas que transmiten la filosofía de calidad, heredada por generaciones, y la combinan con un espíritu renovador.

Y particularmente El Esteco, consiguió un genial posicionamiento con Don David Tannat dos mil doce que obtuvo un International Trophy; el máximo galardón del certamen donde solo 3 bodegas argentinas se hicieron acreedoras de este premio.

A lo largo de la degustación anual de los vinos provenientes de los Altos Vales Calchaquíes, se escogieron los más representativos de la región.

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