María Codorniu Extra Brut 

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María Codorniu Extra Brut

María Codorniu Extra Brut Bodega Septima de

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO ESPUMANTE

CORTE:  Chardonnay 80 % Pinot Noir 20 %

UVA:  EXTRA BRUT

ALCOHOL:  13.00%

ubicacionprodutoUBICACION María Codorniu Extra Brut

Tunuyán, Valle de Uco.  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Las uvas son cosechadas manualmente en horarios de temperaturas frescas. Tanto el Chardonnay como el Pinot Noir se vendimiaron y elaboraron por separado. Concluidas las fermentaciones se conformó el blend definitivo del vino base.

notaproductoNOTA DE CATA María Codorniu Extra Brut

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aroma fresco y frutal, que recuerda a manzana verde acompañada de un sutil toque tropical bien complementado por un delicado aroma a levaduras. Entrada suave y frutal realzada por su fina y persistente burbuja. Su acidez le otorga distinción y elegancia con un adecuado volumen y buen final de boca.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Temperatura de servicio para este espumante es entre 6º y 8º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.  Ideal para acompañar una bruschettas de zucchini y fontina.