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Estuche Champagne Mumm Extra Brut
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FICHA TECNICA
TIPO: VINO ESPUMANTE
CORTE: 60% Chardonnay | 40% Pinot Noir
UVA: EXTRA BRUT
ALCOHOL: 13.00%
UBICACION Estuche Champagne Mumm Extra Brut
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Maceración Chardonnay 6hs entre 10 y 12º C. Champenoise y fermentación alcohólica 100% en botellas, contacto prolongado con borras.
NOTA DE CATA Estuche Champagne Mumm Extra Brut
De brillante color amarillo con reflejos de oro.Es compleja y refinada con frescas notas de mandarina y damasco propia del Chardonnay. Posee notas típicas de la variedad Pinot Noir como frutillas y pimienta que se conjugan con notas tostadas, a frutos secos y mazapán. Que son aportadas por su prolongada maduración en la botella.
SUGERENCIAS
TEMPERATURA DE SERVICIO 5º a 7º C
