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Finca Gabriel Rose

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Finca Gabriel Rose

notaproductoNOTA DE CATA Finca Gabriel Rose

Finca Gabriel Syrah de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

ENOLOGO:  JORGE RUBIO

TIPO:  VINO ROSADO

CORTE:  100% ROSADO de SYRAH

UVA:  ROSADO DE SYRAH

ALCOHOL:  12.90%

ubicacionprodutoUBICACION 

Departamento de General Alvear.  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Alcohol 14,2 % v/v Extracto seco 31,5 g/L Azúcar 2,3 g/L Acidez total 5,5 g/L expresado en ácido tartárico expresado en ácido tartárico Seis meses en Roble

Vista Su color es rosado granate cereza. Nariz Su aroma es intenso (cerezas frescas, frutillas granada y flores como violetas y jazmín). Boca Su sabor es amable, con excelente equilibrio entre acidez y estructura, buen volumen y largo recuerdo Considerado como una bebida para el aperitivo. Es el acompañante ideal para ensaladas que contengan carne, frutos de mar, hiervas y cítricos y para acompañar peces de río, carnes blancas secas, carne de ternera suavemente condimentadas e incluso pizza.

Vinos Finca Gabriel Rose.

Jorge Alberto Rubio es un enólogo argentino radicado en General Alvear, provincia de Mendoza, con mas de treinta años dedicados a la elaboracón de vinos.

Te Finca Gabriel Rose ; visitar la bodega y conocer de primera mano los viñedos y el proceso de preparación de nuestros vinos.

Cuenta con una trayectoria de siete años en Finca Sophenia como gerente de Viticultura y Enología.

Es un excelente blend, me gusta mucho la expresión de las uvas de Atamisque como la enología que realizan, con la que consiguen excelentes vinos, vivos, elegantes de expresión pura”.

Pereira tiene una gran experiencia en el sector, puesto que fue enólogo en Bodega DiamAndes durante más de 4 años.

Antes se desempeñó a lo largo de más de doce años como enólogo de la bodega Alfredo Roca.

Es cofundador de Finca Gabriel Syrah , La Anita, la primer bodega de estilo ; chateau francés en la nueva era de la enología en la Argentina, seguido del primer emprendimiento que integró al consumidor a la industria del vino, Finca Propia.

Productos de Jorge Rubio

Destaco lo atractivo del espumoso con aromas sumamente complejos, una boca elegante y fresca y personalidad magnánima”.

En el año 2002 Finca Gabriel Rose, a Cafayate y se encarga de la enología de las dos bodegas que pertenecen a la familia: Domingo Hermanos, en Cafayate y Domingo Molina, en Yacochuya.

En dos mil ocho tomó a su cargo la elaboración de los vinos de alta gama: Golden Reserve, Colección Fincas, Amado Sur, Brisa de Otoño y la línea reserve.

Finca gabriel vinos de autor jorge rubio Venta directa de bodega de vinos y champagnes.

Después de 30 años de experiencia como enólogo ligado a esenciales bodegas argentinas y del exterior, Jorge Rubio comienza su proyecto personal con la misión de desarrollar productos de altac alidad cuidando personalmente cada uno de ellos de los detalles.

Hola El primer día de la semana recibo nueva partida y no sé que cosecha van a ser Para tu conocimeinto , como son vinos jóvenes no conviene que tengan mas de dos años de la cosecha.

El equipo de cocina, liderado por el chef Gabriel Ramos, desarrolla Finca Gabriel Rose ; que revaloran los productos, las recetas tradicionales, la cocina de campo y la cocina del pescador, siguiendo la estela de Familia Torres en la restauración y revaloración de variedades ancestrales para la elaboración de sus vinos más simbólicos.

El nuevo Jardín Restaurant El Celleret es un elegante espacio enogastronómico situado en la simbólica finca de la Familia Torres, Mas La Plana, en el municipio de Pacs del Penedès, en pleno corazón del Penedés.

Se denominan vinos de autor a los elaborados por un mismo enólogo comprometido personalmente en el diseño y supervisión de todos los procesos que se extienden desde el cultivo de la vida hasta la preparación del vino.

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