Finca La Linda Cabernet Sauvignon 

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Finca La Linda Cabernet Sauvignon

Finca La Linda Cabernet Sauvignon . Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  100% Cabernet Sauvignon

UVA:  Cabernet Sauvignon

ALCOHOL:  13.6%

ubicacionprodutoUBICACION 

Finca “Don Leoncio”, Barrancas.  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Cosecha manual, selección de racimos, despalillado y selección de uvas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble durante tres meses.  Se filtra suavemente y se embotella. Produccion 5.974 cajas x 6. pH: 3,6 Acidez total: 5,02 g/l; Azúcar residual: 2,7 g/l.

notaproductoNOTA DE CATA Finca La Linda Cabernet Sauvignon

De color rojo granate con tintes negruzcos.  Se sienten aromas a blackberries, pimienta negra y mora. En boca es persistente, intenso, especiado, de taninos

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C.  Este vino es ideal para ser degustado con carnes rojas como una entraña de wagyu (Kobe) con pebre andino y papas pai.