Finca La Linda Old Vines 

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Finca La Linda Old Vines Malbec

Finca La Linda Old Vines Malbec . Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  100% MALBEC

UVA:  MALBEC

ALCOHOL:  13.6%

ubicacionprodutoUBICACION 

Finca La Linda, Vistalba, Luján de Cuyo.  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Cosecha manual, selección de racimos, despalillado y selección de uvas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble durante tres meses.  Se filtra suavemente y se embotella. Produccion 5.974 cajas x 6. pH: 3,6 Acidez total: 5,02 g/l; Azúcar residual: 2,7 g/l.

notaproductoNOTA DE CATA Finca La Linda Old Vines Malbec

Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y posterior selección manual de granos. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas.  

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C.  Este vino acompaña muy bien platos a base de carnes rojas, carnes de caza mayor y quesos duros con carácter.