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Joffre E Hijas Gran Chardonnay

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Gran Joffre Chardonnay

Family Wines R.J. Joffre Distinto de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO BLANCO

CORTE:  100% CHARDONNAY

UVA:  CHARDONNAY

ALCOHOL:  12.90%

ubicacionprodutoUBICACION Angelica Zapata Merlot

Valle de Uco (La Consulta -San Carlos,Tupungato yTunuyán)   Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

En su cuidadosa elaboración se realizó una maceración prefermentativa en frío a 8° C, luego de un prensado neumático seguido de desborre sólo con frío. La temperatura de fermentación se mantuvo en 15° C. Terminada la fermentación maloláctica, el vino se mantiene en contacto con sus borras finas para favorecer su autolisis. Finalmente se lo estabiliza, filtra y embotella donde permanece en estiba por unos meses para su óptima maduración. 

notaproductoNOTA DE CATA Gran Joffre Chardonnay

En nariz se percibe con certeza el banano y la manzana pero también están presentes el ananá y el pomelo rosado. En boca es dulce, armonioso, fresco y persistente. Tiene buena presencia de manteca, es untuoso y se destaca por un enfático final de miel característico de la madurez frutal de este gran vino.  

Excelente Vino de Valle de Uco: Gran Joffre Chardonnay.

Son los vinos Íconos de la bodega. En ellos vamos a tener siempre y en todo momento la Gran Joffre Chardonnay; expresión de tipicidad y terroir que podamos realizar.

Buscamos conjugar las mejores vides de las mejores agregues para delimitar la elaboración de estos vinos.

El RJ Malbec proviene de un single vineyard situado en el Val de Uco; representa nuestra más alta expresión Malbec.

El RJ Distinto es un blend que asimismo recoge uvas del Val de Uco, de parcelas de excelente calidad.

Es un blend diferente cada cosecha, que resulta de los mejores cepajes del año y del trabajo enológico en el arte de elaborar los “blends de terroir”.

Ambos se generan solamente en los Gran Joffre Chardonnay; en que la cosecha es de peculiaridades sobresalientes.

El término íntimo de esta “Family Wine Collection” es el de cobijar vinos únicos e irrepetibles;  y son concebidos para tener una prolongada guarda.

Los volúmenes de producción son limitadísimos, solamente entre;  cuatro.000 y 6.000 botellas de cada vino y las botellas tienen un código alfanumérico (la producción se divide en 4 partes, cada una de las cuales lleva la inicial del nombre de cada hija de Raúl Joffré al lado del número de botella).

Viñedos Exclusivos!

Estos vinos llegan al consumidor en cajas singulares de 4 botellas; cada una de las que está codificada con la inicial de cada una de las hijas.

En 1998 Raúl Jofré decidió fundar “RJ Viñedos” impulsado por sus dos más grandes pasiones; los vinos que aprendió a querer desde muy temprana edad al lado de su abuelo.

Tmabien cuya Gran Joffre Chardonnay; fue viticultora en Francia en el siglo XIX, y sus hijas, pensando en Family Wines R.J. Joffre Distinto; un estilo de vida diferente para compartir con “sus 4 estrellas”; como frecuentemente se refiere a ellas.

El clima de Mendoza tiene características inusuales para el cultivo de la vid.

Corresponden a un clima yermo continental sin influencia oceánica, lo que sitúa a esta zona ; como de cualidades prácticamente únicas entre las zonas vitivinícolas del planeta.

RJ Viñedos realiza sus vinos con el “concepto alta gama”. Todos los vinos son elaborados siguiendo procesos de alta gama en viñedo y bodega.

La busca permanente es lograr un estilo definido que quede representado en la personalidad e identidad de los vinos.

Se trata de un edificio construido en 1940 que representa la arquitectura de una bodega tradicional de familia de Mendoza; de mediados del Siglo XX.

Fue reciclada y dispuesta para la preparación de vinos de alta calidad;  y conserva la mística y el romanticismo de la historia y la tradición

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