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Kaiken Mai Malbec x750cc

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Kaiken MAI Malbec 2012

Bodega kaiken
FICHA TÉCNICA
ENOLOGOAurelio Montes del Campo – Rogelio Rabino
COMPOSICIÓN100% Malbec
VARIETALMalbec
CRIANZAEl 100% del vino fue envejecido en barricas nuevas de roble francés en donde permaneció por 18 meses.
ANÁLISISalcohol: 14,8º
acidez total (H2SO4) : 3,94
azúcar residual: 2,1 gr/lt
ph: 3,5
SO2 libre: 30 ppm
BODEGAKaiken
UBICACIÓNVistalba, Mendoza
NOTA DE CATA“Nuestro MAI 2013 es un Malbec que nos sorprende con un color rojo profundo con atractivos tonos violáceos. En nariz presenta aromas a frutas como ciruela y guindas con notas a especias tales como tabaco y canela provenientes tanto de las uvas como de la guarda en barricas nuevas de roble francés. Este es vino se destaca por su elegancia y complejidad, con taninos suaves y una gran persistencia en el paladar, puede disfrutarse de inmediato o dado su gran estructura y volumen cuenta con un potencial de guarda que supera los 15 años.”
SUGERENCIAConsiderando su gran estructura y potencia se recomienda siempre decantar por al menos 30 minutos antes del servicio para que así el vino se oxigene y alcance su máxima expresión desplegando toda su deliciosa carga de sabores y aromas. Servir a no más de 15º-17ºC (59º-63ºF). Guardar en un lugar fresco y seco a una temperatura que no exceda los 15ºC y resguardado de fuentes de luz.

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RETIRO EN NUESTRO LOCAL
Av. Cordoba 2950 CABA

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1 valoración en Kaiken Mai Malbec x750cc

  1. Diego

    Muy bueno.

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