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Luigi Bosca Finca Los Nobles Malbec Petit Verdot 

$3,194.00

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Luigi Bosca Finca Los Nobles Malbec Petit Verdot

Luigi Bosca Finca Los Nobles Malbec Petit Verdot . Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

ENOLOGO:   José Irrera - Vicente Garzia

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  Malbec-Petit Verdot

UVA:  BLEND

ALCOHOL:  13.6%

ubicacionprodutoUBICACION 

Finca Los Nobles, Las Compuertas,  Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Vinificación: La cosecha de las uvas para este vino se realiza manualmente en horas de la mañana para entrar a bodega con la fruta a baja temperatura y se lleva a cabo en cajas de 18 a 20 kilogramos. Cuando las uvas llegan a la bodega comienza una selección de racimos, luego se despalillan y posteriormente las uvas pasan por una selección de granos. El mosto se macera en frío entre tres y cinco días a una temperatura de 10°C a 12°C. Fermentación clásica en tanques pequeños de acero inoxidable (6.000 litros de capacidad) con levaduras seleccionadas a temperatura controlada (entre 25°C y 28°C), con remontajes y délestages.  Luego de terminada la fermentación alcohólica, el vino pasa a barricas nuevas donde realiza su fermentación maloláctica y se cría durante 16 a 18 meses. Estabilizado, filtrado y embotellado. Estiba mínima en bodega durante 12 meses. El vino se cría durante 16 a 18 meses en barricas de roble francés de primer uso.

notaproductoNOTA DE CATA Luigi Bosca Finca Los Nobles Malbec Petit Verdot

De color rojo violáceo profundo con reflejos rubí, sus aromas son expresivos e intensos, con notas de frutos rojos y negros, especias dulces, flores y suaves ahumados de la crianza.  En boca es franco y voluptuoso, con una frescura vivaz que habla de la añada, apoyada en su carácter frutal. De paladar amplio y profundo, con taninos finos y un final persistente en el que se puede apreciar su complejidad. Es un tinto de terroir, con sentido de pertenencia y muy representativo de la familia.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Apto para guarda de unos 15 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 18º C.  Es ideal para disfrutar con platos especiales a base de las mejores carnes asadas como bife de Kobe, ojo de bife Angus o gigot de cordero patagónico.

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