Luigi Bosca Malbec Doc 

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Luigi Bosca Malbec DOC

Luigi Bosca Malbec DOC . Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

ENOLOGO:   José Irrera - Vicente Garzia

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  100% MALBEC

UVA:  MALBEC

ALCOHOL:  13.6%

ubicacionprodutoUBICACION 

Finca “La Linda”, Vistalba.   Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Produccion 258.198 cajas x 6. Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés nuevas y de un uso en las que permanece durante 12 meses.  Se embotella filtrando suavemente.

notaproductoNOTA DE CATA Luigi Bosca Malbec DOC

Un profundo color violáceo y se caracteriza por sus aromas a cerezas y ciruelas maduras. Es, además, especiado, con notas a café y moras, y cierto tostado producto de su crianza en barricas de roble. Su estructura es sólida y su paso por boca, jugoso y elegante, con acidez equilibrada y gran redondez. Un tinto con fuerza pero con sutilezas, además de excelente tipicidad.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora y media. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C.  Ideal para acompañar carnes rojas como una tira de asado con ensalada mixta y unas papas al plomo, simple y sabroso para este varietal.