Luigi Bosca Pinot Noir 

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Luigi Bosca Pinot Noir

Luigi Bosca Pinot Noir . Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

ENOLOGO:   José Irrera - Vicente Garzia

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  Pinot Noir 100 %

UVA:  Pinot Noir

ALCOHOL:  13.6%

ubicacionprodutoUBICACION 

Finca “El Paraíso”, Maipú.   Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Produccion 19.321 cajas x 6. Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos.  Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, una parte pasa a barricas de roble francés nuevas y otra parte, a barricas de un uso, en las que permanece durante 12 meses. Se embotella filtrando suavemente.

notaproductoNOTA DE CATA Luigi Bosca Pinot Noir

Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 18º y 20º C.  Ideal para acompañar salmón gravlax o una codorniz a la parrilla con ensalada de radichetta.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora y media. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C.  Ideal para acompañar carnes rojas como una tira de asado con ensalada mixta y unas papas al plomo, simple y sabroso para este varietal.