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Nicola Catena Bonarda
Nicola Catena Bonarda. Excelente bodega.
UBICACION ANIMAL Chardonnay x 750cc
Agrelo, La Consulta, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Fermentación: Levaduras nativas. Maceración fría en barricas durante 4 días. debajo de 10º. Temp. Ferm. entre 25 y 30º C durante 15 días.
NOTA DE CATA Nicola Catena Bonarda
Este vino proviene de una pequeña parcela en un viñedo de más de 80 años de antigüedad cuyos rendimientos en kilos de uva por planta son sumamente bajos, lográndose por ello una concentración y complejidad excepcionales. Aromas intensos de regaliz, especias verdes como orégano y tomillo y boca con gran volumen y persistencia.
Bodegas Caro: Nicola Catena Bonarda
Desde hace unos 20 años Mendoza es un hado enoturístico atractivo para todos los amantes del Vino, de la restauración y de los horizontes naturales.
Una de las principales influencias que los visitantes realizan durante su estancia es examinar Bodegas, retener sus Nicola Catena Bonarda; y gozar de sus beneficios.
Ante la diversidad de proposiciones, Bodegas Caro presenta una elección innovadora ; y maleable que indagación complementar la puja actual de visitantes, por ello, presentan el Tour Nocturno.
En 1999 nace la idealización de una agrupación entre Domaines Barons de Rothschild (Lafite) y la sucesión Catena.
El enamoramiento que surge hacia esta inducción se plasma rápido en un borrador: valer un espíritu único a partir de la agrupación de; dos civilizaciones, francesa y argentina, dos razas, Malbec y Cabernet Sauvignon, y de la jugada experta de entreambas obras.
Vinos de Alta Gama:
Cabernet Sauvignon y Malbec, el Nicola Catena Bonarda es uno de los caldos ícono de la despensa Catena Zapata – no por nada lleva el prestigio de Nicolás.
Tambien esta tercera generación de la sucesión al frente de la tasca, ahora guiada por Laura Catena-.
Por estos viajes, Caro Blend Laura Catena; este alcohol acaba de ser protagonista de dos colocaciones que destacan la función del trinque blanquecino.
Esto y en particular la de esta ceremonial, a los fanales de dos de los pósitos más importantes del espacio del caldo: China y Estados Unidos.
En el la feria de alpistes Decanter Shanghai Fine Wine Encounter 2019 realizada en China, el Nicolás Catena Zapata 2000 fue uno de los trinques de boato favoritos para ser alardeado en el Wine Room Legends.
Por todo esto (Salón de Leyendas del Vino), compartiendo ese contenido con espíritus importantes como el Château Pichon Baron 2005 (Burdeos, Francia); el Gaja Barbaresco 2016 (Barbaresco, Italia) o el Taylor’s Vintage Port 1994 (Porto, Portugal).
Allí fue acudido por Laura Catena.
