Nieto Senetiner Chardonnay x375cc 

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Nieto Senetiner Chardonnay x375cc

Nieto Senetiner Chardonnay x375cc de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

ENOLOGO:  Roberto González

TIPO:  VINO BLANCO

CORTE:  100% Chardonnay.

UVA:  Chardonnay

ALCOHOL:  12.90%

ubicacionprodutoUBICACION Nieto Senetiner Chardonnay

Lujan de Cuyo  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Edad del viñedo: 40 años. Producción por Ha: 85-95 qq, dependiendo la cosecha. Crianza: leve paso de 3 meses del 30% del líquido por roble francés. Temperatura de servicio: 8 -– 10º C. Potencial de guarda: 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.  Cosechado de forma manual.

notaproductoNOTA DE CATA Nieto Senetiner Chardonnay x375cc

Uvas cosechadas maduras, se traducen en aromas mas intensos y profundos, resaltando el frutal típico de la variedad. Blanco intenso con matices verdosos que denotan su indiscutible personalidad. A la nariz se conjugan perfumes a frutas, manzanas, ananás y leves aromas tostados característicos del añejamiento en roble.  De cuerpo distinguido en boca y de una plenitud en paladar que confirma su estructura.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Truchas, peces de río, lenguado, langosta, frutos de mar, fondue de queso, pollos con salsas cítricas, conejo y pastas rellenas a base de salmón. 

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