Proyecto Hermanas Pinot Noir 

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Proyecto Hermanas Pinot Noir

Proyecto Hermanas Pinot Noir de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

ENOLOGO:  Juan Roby

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  100% PINOT NOIT

UVA:  PINOT NOIR

ALCOHOL:  12.90%

ubicacionprodutoUBICACION 

Luján de Cuyo y Tupungato  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Fermentación clásica, en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas durante 20 a 25 días y a una temperatura máxima de 30°C. La fermentación maloláctica se produce espontáneamente.  Añejado 100% del vino, 12 meses en barrica de roble francés

notaproductoNOTA DE CATA Proyecto Hermanas Pinot Noir

Rojo rubí intenso. Aroma a frutos rojos y negros maduros con reminiscencias especiadas y herbales. Algo de tabaco y roble suave e integrado.  Entrada suave. Es jugoso y con taninos marcados que dan un final prolongado y fresco.