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Quinto Elemento Blend de malbec

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Se muestra mucho más maduro con su anterior cosecha, de color intenso carnoso refleja perfectamente la sintonía entre de sus componentes ya en su nuevo vino.

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Quinto Elemento Blend de malbec

Bodega vicentinFICHA TÉCNICA
ENOLOGOPaul Hobbs
COMPOSICIÓN100% Malbec
VARIETALMalbec
PRODUCCIÓN6601 Estuches
CRIANZA“Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable 3 a 4 días a temperatura 8 a 10 Celsius de maceración en frío prefermentativo. Maceracion 16 a 18 días. Prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula.Fermentacion malolática en barricas. Crianza 9 meses en barricas de roble Francés.”
ANÁLISISalcohol 14,9 %
BODEGAVicentin
UBICACIÓNTupungato – Mendoza
NOTA DE CATA“Se muestra mucho más maduro con su anterior cosecha, de color intenso carnoso refleja perfectamente la sintonía entre de sus componentes ya en su nuevo vino.Un vino para disfrutar de su elegancia, de su gran cuerpo y de sus grandes características.”
SUGERENCIATemperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Bife de carre de cerdo con ensalada de hojas verdes.

 

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