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Raza Argentina Syrah

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Raza Argentina Syrah

Bodega la riojana
FICHA TÉCNICA
ENOLOGORodolfo Griguol
COMPOSICIÓN100% Syrah
VARIETALSyrah
CRIANZA100% con fermentación maloláctica en barricas   en roble francés, crianza y maceración en estas barricas por el término de 18 meses.
ANÁLISIS“Alcohol 13,5 GL Acidez Total 5,40 g/l ác. Tart. Azúcar reductores 3,46 g/l
BODEGALa Riojana
UBICACIÓNValles del Famatina – La Rioja
NOTA DE CATAPosee un color rojo intenso con reflejos violáceos. Su aroma es intenso, frutado y expresivo donde se destacan las frutas rojas (moras, grosellas), cuero y carne de caza, en combinación perfecta con el aroma a tabaco, chocolate y vainilla, propios de su crianza en barricas de roble francés.
El vino despliega todo su potencial en boca. De cuerpo robusto, elegante y bien equilibrado con un final especiado de muy buena complejidad, posee gran potencial de guarda.
SUGERENCIAAAlimentos bien condimentados, carnes de caza  (Perdiz, jabalí, ciervo, etc.) asadas, estofados robustos, vegetales asados, pastas con salsas fuertes, quesos duros, chocolate amargo.

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