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Rutini Sauvignion Blanc

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Rutini Sauvignion Blanc

Bodega la ruralFICHA TÉCNICA
ENOLOGOMariano Di Paola
COMPOSICIÓN100% Sauvignon Blanc
VARIETALSauvignon Blanc
PRODUCCIÓNAlcohol 13.4 %
CRIANZA3 meses, roble Francés, nuevo y de 1 año.
ANÁLISIS
BODEGARutini
UBICACIÓNValle de Uco Oeste – Mendoza
NOTA DE CATAAmarillo dorado verdoso. Intenso, en sus fragantes notas cítricas (pomelo rosado) y características de la variedad (hierbas, pasto recién cortado, mineral), tiene también un equilibrado parangón azúcar-acidez en el que además tiene cabida un dejo a vainilla, recreado por el discreto tiempo de crianza en roble.
SUGERENCIAAperitivo, frutos de mar, pescados, alcauciles, queso de cabra.

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