Saint Felicien Nature Metodo Tradicional 

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Espumante Saint Felicien Brut Nature

Espumante Saint Felicien Brut Nature Dulce de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  ESPUMANTE

CORTE:  Chardonnay 80 % Petit Verdot 20 %

UVA:  BRUT NATURE

ALCOHOL:  12.90%

ubicacionprodutoUBICACION Angelica Zapata Merlot

Lujan de Cuyo  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Cosecha manuel del 9 al 19 de febrero. Fermentacion con levaduras seleccionadas, maxima temperatura de fermentación 15°C, durante 40 días.  Sin fermentación maloláctica. Método Champenoise

notaproductoNOTA DE CATA Angelica Zapata Merlot

Sus aromas recuerdan a flores blancas y frutos cítricos con notas de pan fresco y levadura. En boca resulta de gran estructura y agradable sensación cremosa, con un final fresco y muy longevo.  La temperatura adecuada para su degustacion es de 6º C. Es un espumante apto para guarda de 2 años. Ideal para ser combinado con un solomillo de cerdo a las brasas, espárragos a la manteca clarificada envueltos en jamón crudo.