ENOLOGO | Rubén Ruffo |
COMPOSICIÓN | 50 % Cabernet Sauvignon / 40% Malbec / 10% Syrah |
VARIETAL | Blend |
ANÁLISIS | «ALCOHOL 7.5 % Acidez 7.4 g/Azucar 73,3 g/l» |
BODEGA | Santa Julia |
UBICACIÓN | Maipu – Mendoza |
NOTA DE CATA | Color: Rojo violáceo, vivaz y profundo. Aroma: Intenso aroma de frutos rojos y negros como moras, higos y casis, especias, mermeladas y vainilla y tabaco. Sabor: Buena entrada en boca, con un largo desarrollo, taninos amables, dulces y largo final. |
SUGERENCIA | Postres dulces, quesos secos fuertes, pescados de mar, mariscos |