Santa Julia Reserva Malbec Cabernet Franc 

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Santa Julia Reserva Malbec Cabernet Franc

Santa Julia Reserva Malbec Cabernet Franc. Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  70% Malbec | 30% Cabernet Franc

UVA:  BLEND

ALCOHOL:  14.1%

ubicacionprodutoUBICACION Alma Negra I Misterio

Agrelo, El Pedernal. Provincia de Mendoza, Argentina.  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Tipo de barrica 100% Roble Francés, roble nuevo 40%. Tiempo en barricas 16 meses. Cosecha manual.  Fermentación levaduras naturales, maxima temperatura de fermentacion 23ºC tiempo 10 días. Maceración 40 días. Fermentación maloláctica si, en barriles.

notaproductoNOTA DE CATA Alma Negra I Misterio

Color: Rojo violáceo de gran intensidad. Aroma: Nariz compleja con aromas típicos de Malbec a frutos rojos y negros como cerezas, ciruelas y mermelada, expresando a la vez notas especiadas y de vainilla, tabaco, café y chocolate evidenciando su paso por barrica.  Sabor: En boca el Cabernet Franc su aporte de frutas negras y taninos, logrando una perfecta combinación que da como resultado un vino complejo, elegante y de gran concentración.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

De cuerpo elegante y buena estructura, termina con un persistente y largo final de boca.