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Septima Obra Cabernet x 750cc

$320.00 $305.00

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Son cepas sobrias y elegantes, que representan los primeros pasos hacia el descubrimiento de terruños. Vinos calidad Reserva World Class. Ejemplares modernos, con personalidad y estilo, sofisticados.

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Septima Obra Cabernet

Septima Obra Cabernet. Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  100% CABERNET SAUVIGION

UVA:  CABERNET SAUVIGNION

ALCOHOL:  14.1%

ubicacionprodutoUBICACION Septima Obra Cabernet

Agrelo, Luján de Cuyo.  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Añejamiento 12 meses en 85% roble francés y 15% roble americano. Fermentación con levaduras seleccionadas.  Máxima temperatura de fermentación 25° C, durante 7 días, descube en caliente y fin de fermentación alcohólica en barricas

notaproductoNOTA DE CATA Septima Obra Cabernet

Color rojo intenso, con reflejos púrpuras. Tipicidad bien marcada, notas a pimiento asado, pimienta, casis y un fondo de frutos rojas, junto con la complejidad que le otorgan los tostados, el café y la vainilla provenientes de su crianza. Sorprende su entrada dulce y sus soberbios taninos se muestran suaves en el centro de boca potenciando la sensación de marcado volumen.   Redondo y equilibrado, evidencia frutos rojas como guinda y frutilla y un gusto posterior con presencia de ahumados que acentúan su persistencia.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Dejar respirar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.  Ideal para acompañar un Bife de chorizo con revuelto de zapallitos.

Septima Obra Cabernet

La línea Reserva de la bodega, está compuesta por Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay y un Gewürztraminer tardío.

Son cepas sobrias y muy elegantes, que representan los primeros pasos cara el descubrimiento de terruños.

Vinos calidad Reserva World Class. El reto incesante de la bodega; nuestras grandes obras, nuestra construcción permanente y nuestra muestra medular de consistencia.

Bodega Séptima nació en el año dos mil uno y está situada en Agrelo, Luján de Cuyo, en la provincia de Mendoza.

Es parte del Conjunto Codorníu, dueño de bodegas en las zonas vitivinícolas de mayor prestigio del planeta, como Luján de Cuyo y Val de Uco en Argentina; la Ribera del Duero, Rioja, Priorato, Sant Sadurni D’Anoia en España, Napa Valley y California en E.U..

La familia de viticultores Codorníu se remonta al siglo XVI, cuando en mil ochocientos setenta y dos ; Josep Raventós Fatjó realizó su primera botella de cava al aplicar el procedimiento tradicional a la combinación de las variedades tradicionales del Penedès: la Macabeo, la Xarello y la Parellada. 

Productos de Bodega Septima: Septima Obra Cabernet

Bodega Séptima cuenta con ciento ochenta y cinco hectáreas de viñedos; emplazados a mil cincuenta msnm(ciento cincuenta y tres de ellas en plena producción), situadas en la zona alta de Agrelo, Senda Int. N.º siete; quilómetro seis con cinco Luján de Cuyo, Mendoza. 

Desde su concepción Bodega Séptima contempló la apertura de sus puertas a los visitantes.

Anualmente miles y miles de turistas que se aproximan a gozar del vino en un ambiente natural privilegiado con una arquitectura y estilo de construcción únicos; inspirados en el sistema ancestral de la pirca, técnica consistente en amontonar piedras naturales; basado en la empleada por los Huarpes, el pueblo originario de la zona. 

Como una parte de la experiencia Bodega Séptima contempla la unión del vino y la gastronomía en María Restaurante; situado en la terraza de la bodega con vista de los Andes y los viñedos. 

Bodega Septima.

Séptima Obra Cabernet Franc dos mil dieciseis se aúna a la línea que resalta lo mejor de cada terruño en varietales de gama alta.

De este modo, este Cabernet Franc procedente de Val de Uco, Mendoza; confirma la excelencia de una cepa que medra como protagonista en Argentina.

Definen su identidad sus tonos herbáceos y su perfecta combinación entre cuerpo y lozanía ; en un tinto que marca el rumbo de esta uva en los terruños argentinos.

Agradable al tomar, estilísticamente muy elegante y también inquietante.

Tipo de uvas

“Este vino lo realizamos con uvas procedentes de Rincón Altamira y Los Chacayes en Val de Uco, con suelos pedregosos; exageradamente pobres y con gran presencia de piedras en todo el perfil; lo que nos dio como resultado hollejos gruesos mas equilibrados; que se traducen en vinos de gran expresión frutal, estructura y color”, cuenta Paula Borgo, enóloga de la bodega.

La línea Séptima Obra suma un nuevo miembro a su familia, leal a la reconocida calidad ; y expresión varietal en todos y cada etiqueta donde se resalta lo mejor de cada terruño mendocino.

Acompaña realmente bien carnes como ojo de bife; pastas con rellenos o bien salsas de tomate en diferentes cocciones, quesos como el brie.

La línea SEPTIMA OBRA representa la calidad Reserva en la bodega, resaltando lo mejor de cada terruño de Mendoza en busca de la fruta sabrosa y tipicidad.

El vino: Malbec argentino con cuerpo, lozanía y tipicidad mendocina. Cerezas y violetas, moras dulces, caluroso y soberbio. Los terruños de Vistaflores, Los Árboles y La Consulta, Val de Uco sumado a la finca SEPTIMA en Agrelo, Luján de Cuyo, arman un ejemplar del nuevo planeta firme y exquisito.

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