Sottano Junior Chardonnay 

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Sottano Junior Chardonnay

Sottano Junior Chardonnay Malbec de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

ENOLOGO:   Adrián Toledo

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  50% Chardonnay | 50% Torrontés

UVA:  BLEND

ALCOHOL:  12.90%

ubicacionprodutoUBICACION Angelica Zapata Merlot

Lujan de Cuyo  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Cosecha manual en cajas de 12 kg. Fermentación en tanques de acero inoxidable de 10.000 y 5.000 litros con levaduras seleccionadas, 3 días en frío, 25 días de fermentación a 16°C.  Se producen movimientos de borras finas por 3 meses para obtener más untuosidad y volumen en boca.

notaproductoNOTA DE CATA Sottano Malbec

De color amarillo brillante, con destellos verdosos y dorados. Presenta aromas a flores blancas, y frutas tropicales, acompañadas de notas cítricas.  Es un vino de entrada untuosa y largo final donde se vuelven a apreciar los aromas frutados y florales.