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Vicentin Colosso Malbec x3000

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Vicentin Colosso Malbec x3000

Vicentin Colosso Malbec x3000 Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  100% Malbec

UVA:  Malbec

ALCOHOL:  14,9%

ubicacionprodutoUBICACION Vicentin Colosso Malbec x3000

Charcas de Coria, Las Compuertas, Tupungato, San Carlos La Consulta, Luján de Cuyo.   Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Maceración 20 días. Prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable 3 a 4 días a temperatura 8 a 10 Celsius de maceración en frío prefermentativa Guarda 24 meses roble francés, producción 10.000 botellas

notaproductoNOTA DE CATA Vicentin Colosso Malbec

Rojo profundo de gran intensidad con tintes violáceos. Muy perfumado de cassis, regaliz, frutas negras, violetas, rosas, especiado y grafito.  Entrada de boca dulce, de gran concentración, taninos redondos atercioapelados y elegantes, robusto, frutas negras madura, muy especiado. Colossal persistencia

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C. Potencial de guarda unos 10 años. Recomendamos decantar este vino 1 hora antes de su consumo. . Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.  Ideal para acompañar carnes asadas con verduras grilladas.

Vicentin Colosso Malbec x3000

La pasión por el vino llevó a la familia Vicentín, dueña del gigante conjunto.

Todo esto agrícolaganadero santafesino, a incursionar en el planeta vitivinícola de gama alta; un ámbito muy
diferente al de sus negocios tradicionales.

No obstante, no fue solo por pasión: desde el comienzo procuraban producir un negociosostenible, basado en vinos de calidad.

Y el plan inicial semeja marchar conforme lo previsto.

Desde dos mil diez, cuando hicieron su primer vino bautizado como Vicentin Colosso Malbec x3000; , el negocio medró hasta lograr los;  o bien dólares americanos s cuatro millones de facturación, una cantidad mínima si se equipara con los ingresos del conjunto.

Entonces de o bien dólares americanos s cuatro mil millones por cereales, oleaginosas, aceites; carnes, algodón, biodiesel, mosto y hasta miel.

Mas un número más que significativo en el negocio vitivinícola para un emprendimiento nuevo, en un contexto local regresivo.

Donde comprar Vicentin 

“Soy entusiasta del vino, es mi pasión. Viajé en dos mil dos a Vicentin Colosso Malbec x3000;  y me enamoré, me chifla el vino.

Ahí empezó a surgir la idea de tener un proyecto de gama alta.

Con el tiempo ví que era mejor hacerlo en Mendoza. Costó un tanto persuadir a el resto en la familia; mas lo conseguí, por el hecho de que son apasionados por el vino como .

Primero brotó más por el placer de tomar un vino; mas siempre y en toda  circunstancia fue pensando en la calidad y en venderlo al
mercado; no en hacerlo como hobby”; explica Máximo Padoan, quien está al frente de Vicentin Colosso Malbec x3000; al lado de su hermano Cristian, y al cargo del negocio de granos del conjunto.

“Conocer de vino te sirve hasta para dialogar con corredores y acopiadores de granos, a todos les interesa”, comenta.

Todos los vinos de Vicentín Family Wines

“En dos mil nueve adquirimos un viñedo; en dos mil diez hicimos las primeras ochenta botellas, con uvas compradas a productores.

Venimos de los commodities: carne, algodón, mosto. El vino de alta gama tiene otros tiempos, hay que aguardarlo.

Y nos dimos cuenta que le faltaba tiempo en botella; uno está habituado a la ansiedad. El vino es diferente”, cuenta Máximo, nieto aparte de uno de los creadores del conjunto Vicentín.

En verdad, en dos mil once contrataron a Andrés Ridois, con experiencia en el negocio, como gerente de Vicentín Family Wines.

“Elaborábamos en bodegas de terceros, primero en Huarpe, después en Navarro Correas.

Recién cuando medramos  ás en volumen vimos que precisábamos tener una bodega propia.

Ya generábamos seiscientos botellas, en frente de ochenta del primer año.

Precisábamos la bodega, sobre todo, para mostrarla a los exportadores.

Ciertos no nos distribuían por eso; no les daba confianza,  temían que uno no prosiguiera en el negocio sin bodega propia.

Adquisicion de Bodega Sottano.

En el año dos mil dieciseis adquirimos de ahí que Sottano, añadió otros o bien dólares americanos s trescientos; en tanques para ampliar capacidad, de seiscientos a novecientos litros.

Esto por supuesto dos mil diecisiete, adquirió a Cartellone su bodega de mosto y vino al peso, negocio que maneja
separadamente.

“No me hice cargo de lo comercial por el hecho de que es un negocio muy diferente; hice un curso intensivo sobre preparación de vinos en el INTA, para conocer más, por el hecho de que me agrada
hacer las cosas bien. 

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