Vicentin Gen 

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Vicentin Gen Malbec

Vicentin Gen Malbec Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  100% MALBEC

UVA:  MALBEC

ALCOHOL:  14.1%

ubicacionprodutoUBICACION Vicentin Gen Malbec

San Carlos, La Consulta,   Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

ermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable: 3-4 días a temperatura 8-10 Celsius de maceración en frío prefermentativo.  prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula. fermentacion malolática en barricas

notaproductoNOTA DE CATA Vicentin Gen Malbec

EL GEN es el componente que entrega las f lores al Blend de Malbecs. Lilas y violetas frescas con frutos rojos muy típicas de este varietal. En nariz luego de las f lores aparecen los chocolates, higos, nueces y almendras que integrados con la madera aportan notas especiadas. Proviene de un viñedo de 15 años de suelos pedregosos y arcillosos. Su color es rojo violáceo.  Su entrada en boca es dulce, buena acidez, taninos redondos, cereza y ciruela madura. Su persistencia en boca es media

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 6 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.  Ideal para acompañar un Gigot de cordero al horno de barro con verduras asadas.