Casarena Estate Malbec 

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Casarena Estate Malbec

Casarena Estate Malbec . Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  100% MALBEC

UVA:  MALBEC

ALCOHOL:  14.1%

ubicacionprodutoUBICACION 

Lujan de Cuyo.  Provincia de Mendoza, Argentina.

notaproductoNOTA DE CATA Casarena Estate Malbec

Brillante color rojo intenso con destellos púrpura. Seductora nariz frutal donde destacan la ciruela, la cereza negra, las grosellas y unas notas de regaliz que le aportan frescura. En boca es de entrada dulce, con suaves taninos que le otorgan su textura tan particular y envolvente.  Cosecha: Manual, en cajas plásticas de 18 kg. Método Enológico: Doble selección de racimos y de granos, descobajado, delicada molienda, encubado por gravedad, fermentación con levaduras autóctonas, maceración que se prolonga en base a la degustación, fermentación maloláctica espontánea, prensado suave de los orujos, trasiegos autoclarificantes, estabilización natural, puesta en botella en la propiedad. 13 meses, 100% roble francés de primer uso.