Espumante Vivat Extra Brut 

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Espumante Vivat Extra Brut

Espumante Vivat Extra Brut  Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  ESPUMANTE

CORTE:  Chardonnay Pinot Noir

UVA:  EXTRA BRUT

ALCOHOL:  14.1%

ubicacionprodutoUBICACION Champagne Baron B extra Brut

Lujan de Cuyo,   Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Este Torrontés Dulce Natural es producido por el método Asti Espumante.  Fermentación del mosto a temperaturas entre 13 a 15 ºC, obtención del vino base y posterior toma de espuma (segunda fermentación) en un único proceso, paralizando dicha fermentación por métodos físicos (frío), quedando el producto con azúcar residual natural.

notaproductoNOTA DE CATA Espumante Vivat Extra Brut

De color amarillo ámbar, fino y persistente perlage, que demuestran su fineza y calidad.  Debido a su fermentación en botella, con una estiba de 12 meses sobre borras, se aprecian aromas a frutas maduras, flores blancas, levadura y pan tostado. Posee un bouquet delicado y elegante que junto a su textura cremosa nos brinda una compleja estructura en boca y expresión única.