Loading...

Yauquen Chardonnay

$241.00 $185.00

Amarillo dorado, con reflejos verdosos. De nariz intensa y con nítidas notas florales, cítricas y de frutos blancos como manzana y peras.

2 disponibles

2 disponibles

MEDIOS DE PAGO 

enviosENVIOS EN EL DIA

logoeventosEVENTOS A CONSIGNACIÓN

compreCOMPRE SEGURO

Yauquen Chardonnay

Yauquen Chardonnay de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

ENOLOGO:  Pablo Cuneo

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  100% Chardonnay

UVA:  Chardonnay

ALCOHOL:  12.90%

ubicacionprodutoUBICACION Angelica Zapata Merlot

Valle de Uco,  Provincia de Mendoza, Argentina.

notaproductoNOTA DE CATA Yauquen Chardonnay

Amarillo dorado, con reflejos verdosos. De nariz intensa y con nítidas notas florales, cítricas y de frutos blancos como manzana y peras. En la boca es fresco, suave y frutal. La acidez está presente y bien equilibrada por las notas aromáticas florales y cítricas. Deja una sensación frutal, fresca y muy persistente. Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 4 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Pasta al pesto con pollo y piñones.

Vinos de Mendoza, Yauquen Chardonnay.

Uno de los mayores placeres es un almuerzo relajado;  saboreando una variedad de platos sibarita maridados con diferentes vinos de Ruca Malen.

Ésta es una de las bodegas más conocidas de Mendoza, Yauquen Chardonnay; va a tener una experiencia gastronómica única, en una mesa al lado de los viñedos, con vista a las montañas con nieves eternas.

Se sirve desde una ensalada con chips de manzana maridada con Sauvignon Blanc; hasta una jugosa carne argentina maridada con un Malbec.

La atrayente bodega construida en ladrillos anaranjados tiene grandes ventanas ; que ofrecen una maravillosa vista cara el viñedo y cara las montañas.

El tour incluye una Yauquen Chardonnay; informativa recorriendo la bodega y concluyendo con una degustación, y también se puede aprender a crear un blend bajo la orientación de la sumiller,; utilizando aun los elementos del laboratorio.

Hay gran cantidad de varietales para degustar en sus tres líneas: Yauquen, Ruca Malen y Kinien.

En el calendario vitivinícola, la previa al invierno suele estar caracterizada;  por ser una época en la que abundan los lanzamientos de vinos tintos, singularmente aquellos con más volumen y estructura.

No obstante, en un contexto en el que se ha ido desestacionalizando el consumo de espumantes, blancos y rosados; hay bodegas que desafían las bajas temperaturas.

Vinos de Ruca Malen.

Ese es el caso de Ruca Malen, que acaba de presentar;  nuevas etiquetas: un blend blanco y un blend rosado, que forman ; parte de una nueva línea, llamada Special Creations.

Tambien dos mil dieciocho-08-08 Autopromo-Banner 300×250
Lo interesante es que tienen una particularidad: son los Yauquen Chardonnay;  vinos que tienen la firma de la talentosa enóloga Noelia Torres, que anteriormente hizo carrera nada menos que en Viña Cobos;  y que ahora conduce las bridas creativas de Ruca Malen.

Te puede interesar
Matías Prezioso: «El sumiller el día de hoy ocupa un sitio más importante»

Noelia Torres, enóloga de Ruca Malen
En cuanto al rosado -que llega con un coste sugerido de dólares;  americanos 300-, no está elaborado como un clásico rosado sino que se trata de un clarete, que nace a partir de la cofermentación de uvas Malbec y Chardonnay; que fueron cosechadas y prensadas el mismo día.

«Hallamos en esta combinación de uvas tintas y blancas sensaciones nuevas; más ricas y más complejas», destacó la enóloga a lo largo de la presentación.


Vinos: nuevos Malbec que desafían a los descreídos del terruño

Vinos & Bodegas degustó Ruca Malen Special Creations Blend Rosado 2018;  y se encontró con un vino que si se caracteriza por algo es por su paleta directa, en muy alta definición; que remite a las frutas rojas y a las flores.

Una paleta súper perfumada y que adelanta lo que viene luego: un vino con algo de filo, fresco, mas compensado por una suave oleosidad;  y un tanto de volumen, concedido por el aporte del Malbec y la cremosidad natural del Chardonnay, ambos de la zona de Tupungato.

Punto para el equilibrio que se logra entre su espíritu seco y su toque graso ; (lejano, mas algo palpable).

Esto le da un sello claramente amable, sin resignar un centímetro de frescura.

En lo que se refiere al blend blanco -que también se comercializa a $ 300-, el corte es por demás interesante: Gewürztraminer (que no abunda en la Argentina), Semillón y Chardonnay.

Torres explicó que «procurábamos un corte que potencie las características de cada cepa.

Lo que vimos es que el Gewürztraminer, que tenía una nariz pasmante, y el Semillón era genial en boca.».

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Yauquen Chardonnay”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Suscríbete a nuestro newsletter Accede a todos nuestros Descuentos Exlusivos!