NOTA DE CATA Macallan 12 years Fine Oak es un estilo más ligero de Macallan con sabores de cítricos, vainilla y coco. Es una evolución de Macallan whisky de 12 años de edad, pero madurado en una combinación de barriles de jerez y bourbon, impartiendo así aromas y sabores mas jóvenes y secos, y sazonado con Sherry Tiene un color ámbar más claro de lo normal debido a su paso por barriles de roble americano. En nariz presenta aromas a nectarina, almendras azucaradas y caramelo de vainilla. El roble picante y la malta dorada le dan un gran equilibrio en nariz a las notas dulces de apertura. En paladar tiene una buena malta de sherry, que es rica y dulce. Se desarrolla la cáscara de naranja y el roble caliente del núcleo. Presenta un acabado largo con vainilla y sultana.