Animal Syrah Organico Ernesto Catena Vineyards 

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Animal Syrah organico

Animal Syrah organico x 750cc de ernesto catena. Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO ESPUMANTE

CORTE:  Syrah 100 %

UVA:  Syrah

ALCOHOL:  13.7%

ubicacionprodutoUBICACION Animal Syrah organico

Agrelo, El Pedernal. Provincia de Mendoza, Argentina.  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Crianza en barrica: 70% del vino pasa por 50% roble Francés y 50% por roble Americano de 2do y 3er uso durante 10 meses, el restante 30% tiene crianza en tanques.  Ubicación de viñedos: Vista Flores, Mendoza – Argentina, con certificación Letis orgánica.

notaproductoNOTA DE CATA Animal Syrah organico

Las notas florales a violetas secas, aromas a tierra y a frutas silvestres añaden a la estructura especiada, a los taninos presentes y a la suave acidez de este Syrah orgánico.  Sabores de higos, moras y hongos negros y una untuosidad pimentosa se destacan en el paladar. Denso y sabroso con retrogusto a roble ahumado, tabaco y cassis dulce.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Apto para guarda de unos 10 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decanta por espacio de una hora para lograr un optimo resultado.  Ideal para acompañar asados, carnes bien condimentadas, pastas con salsas intensas, empanadas y picadas.