Cruzat Cuvee Rose Extra Brut 

$1,043.00

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Champagne Cruzat Cuvee Rose

Champagne Cruzat Cuvee Rose. Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  ESPUMANTE

ENOLOGO:  Pedro Rosell - Lorena Mulet

CORTE:  90% Pinot Noir | 10% Chardonnay

UVA:  ROSE EXTRA BRUT

ALCOHOL:  14.1%

ubicacionprodutoUBICACION 

Lujan de Cuyo  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16ºC en tanques «vela» de acero inoxidable. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 12 meses.

notaproductoNOTA DE CATA Champagne Cruzat Cuvee Rose

Sutil y atractivo color salmón, en nariz con predominio de frutos rojos, tropicales y pan tostado. Voluminoso y distinguido; con taninos livianos y elegantes. El balance de acidez dado por el pequeño porcentaje de Chardonnay, aporta frescura en boca.  Acompaña pastas con salsas intensas y consistentes, carnes rojas, de caza como liebre, jabalí y postres dulces