Dv Catena Syrah Syrah 

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DV Catena Syrah-Syrah

DV Catena Syrah-Syrah. Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  100% SYRAH

UVA:  SYRAH

ALCOHOL:  14.1%

ubicacionprodutoUBICACION DV Catena Syrah-Syrah

TUPUNGATO. Provincia de Mendoza, Argentina.  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Añejamiento 16 meses en 85% roble francés (30% nuevo), y 15% roble americano nuevo. Fermentación con levaduras seleccionadas.  Máxima temperatura de fermentación 30º C, durante 12 días, descube en caliente y fin de fermentación alcohólica en barricas

notaproductoNOTA DE CATA DV Catena Syrah-Syrah

Es un vino elegante y complejo, de gran concentración, color violeta oscuro con matices negros. A la nariz, intenso y complejo, presenta aromas de moras maduras, ciruelas y cuero, con notas ligeras de vainilla, tabaco y licor. En boca, de impacto dulce en un comienzo y gran complejidad, es amplio, con taninos suaves y redondos que le otorgan una gran armonía final

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Apto para guarda de unos 10 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo esentre 16º y 18º C. Un vino ideal para acompañar pastas y carnes rojas como el cordero, o simplemente para beberlo y disfrutarlo con frutas secas y chocolate. Un vino ideal para acompañar pastas y carnes rojas como el cordero, o simplemente para beberlo y disfrutarlo con frutas secas y chocolate.

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