Don David Reserva Malbec Tannat 

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Don David Reserva Malbec-Tannat

Don David Malbec de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  Malbec-Tannat

UVA:  BLEND

ALCOHOL:  14.00%

ubicacionprodutoUBICACION Angelica Zapata Merlot

Valle de Cafayate.   Provincia de Salta, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Varietal de cepas Malbec. Destaca durante su elaboración el empleo de levaduras seleccionadas y la fermentación bajo temperatura controlada.  Luego de la fermentación maloláctica, el 70% del vino reposó durante 9 meses en barricas de roble francés y americano.

notaproductoNOTA DE CATA Angelica Zapata Merlot

Color rojo vivaz con destellos violáceos y tonos de cereza. Profundo, con fondo negro. Lágrimas marcadas. Aromas a mermeladas de ciruelas y pasas de uvas combinan con notas de tabaco de pipa, vainilla y tostado.  Vino equilibrado con taninos dulces y suaves con notas de frutas secas y tabaco. Largo y agradable final.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.  Ideal para acompañar un Bife de chorizo a la parrilla con torre de zapallitos grillados y queso provolone.