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Don Nicanor Cabernet Sauvignon

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Don Nicanor Cabernet Sauvignon

Don Nicanor Cabernet Sauvignon de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

ENOLOGO:  Roberto González

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  Cabernet Sauvignon 100 %

UVA:  Cabernet Sauvignon

ALCOHOL:  12.90%

ubicacionprodutoUBICACION Don Nicanor Blend

Agrelo y Vistalba, Luján de Cuyo.   Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Suelo franco arcilloso con presencia de cantos rodados. Suelos de poca profundidad. Edad del viñedo 37 años. Producción por hectarea 80 quintales. Cosecha manual y selección de uvas. Maceración clásica y remontajes diarios.  Fermentación maloláctica completa sin inducción. Crianza 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso.

notaproductoNOTA DE CATA Don Nicanor Cabernet Sauvignon

Vino de perfil definido e intenso, de color rojo granate. Sus intensos aromas a moras, especias y aceitunas se combinan con las notas a vainilla entregadas por la madera.  En boca se presenta intenso, profundo, con taninos dulces y equilibrados.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Temperatura de servicio de este vino entre 16º y– 18º C. Potencial de guarda unos 7 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Decantar por espacio 30 minutos antes de beberlo.  Ideal para maridar con carnes rojas grilladas u horneadas, carnes de caza, quesos semicurados, risottos con salsas intensas, locros y otras comidas regionales.

Vinos Don Nicanor Cabernet Sauvignon

En el planeta del vino la historia es uno de los atributos más esenciales.

Esencialmente pues son los años los que dejan moldear el estilo diferencial para los vinos; el prestigio de una marca y afianzar etiquetas en la mesa de los usuarios.

Es precisamente por esto que cada aniversario se festeja con bombos y Don Nicanor Cabernet Sauvignon;  y si se cuentan en décadas como lo hace Nieto Senetiner, más todavía.

En este país pocas son las bodegas que pueden darse el lujo de festejar un siglo de actividad ininterrumpida.

Esta elite de establecimientos centenarios está formado por nombres que significan mucho para la vitivinicultura argentina.

Apellidos y marcas que dan cuenta de generaciones que jamás aflojaron y Don Nicanor Cabernet Sauvignon por ; llevar el vino argentino como mucho alto del plano mundial.

Entre estos se halla Nieto Senetiner, bodega fundada en mil ochocientos ochenta y ocho por un conjunto de inmigrantes italianos;  que escogieron Vistalba, en Luján de Cuyo, para plantar su primer viñedo.

Desde entones la bodega se desarrolló a cargo de diferentes familias que protegieron;  y transmitieron a cada generación el secreto de la preparación de los grandes vinos y el amor por Mendoza.

En mil novecientos sesenta y nueve la bodega es adquirida por las familias Nieto y Senetiner; quienes Don Nicanor Blend las instalaciones y dieron inicio a una etapa de desarrollo y desarrollo de sus marcas.

Donde comprar Los Vinos Reservas

Ya en mil novecientos noventa y ocho la bodega es adquirida por el Conjunto de Negocios;  de Molinos Río de la Plata lo que significó la consolidación en el mercado local y una esencial expansión internacional.

De esta manera, las distintas etiquetas de Nieto Senetiner se transformaron en referentes del vino argentino en el planeta.

Durante estos ciento treinta años, Nieto Senetiner se transformó en homónimo de tradición; experiencia y conocimiento del terruño mendocino y en protagonista de la evolución y también innovación de la vitivinicultura argentina.

Un proceso en el que sostuvieron siempre y en toda circunstancia;  la autenticidad de sus vinos y un fuerte vínculo con el consumidor a Don Nicanor Blend ; acompaña en todos y cada etapa de su vida.

El día de hoy la bodega cuenta con vinos en todos y cada uno de los segmentos;  del mercado con estilos para todos lo paladares: vinos cotidinos como Benjamín; otros más modernos y enfocados al público más joven, Emilia y FRAN y los tradicionales Nieto Senetiner y Don Nicanor para paladares más exigentes.

Todos los Vinos de Nieto senetiner

13 décadas de historia son motivo más que suficiente para lanzar una exclusiva edición de vinos.

Y de este modo lo cuenta Santiago Mayorga, Nieto Senetiner Reserva Cabernet-Syrah enólogo a ccargo de los vinos de gama alta de la bodega; “tiempo atrás soñamos con el equipo enológico con una línea Aniversario ciento treinta.

Eligiendo las mejores barricas y las mejores partidas de las cepas que más nos representa;  y de este modo nacieron 3 ediciones limitadas: un vino y un espumante de Nieto Senetiner y un vino de Don Nicanor.

Deseamos que nuestras 3 líneas insignias tuviesen su edición singular en esta celebración con un claro propósito,; honrar a la bodega mas asimismo a Luján de Cuyo”.

Últimamente lanzadas al mercado estas etiquetas son:

Nieto Senetiner Malbec ciento treinta años (estuche con botella de quince litros; dólares americanos 1.220 y en el tradicional formato setecientos cincuenta ml, dólares americanos 370).

El malbec, cepa insignia de Argentina, había de ser una parte de este festejo. Este vino fue cosechado en Lujan de Cuyo, sitio donde se halla la bodega.

Tanto la etiqueta del vino como su estuche se diseñaron con ilustraciones que simbolizan la Don Nicanor Cabernet Sauvignon; de la bodega; los viñedos y toneles son protagonistas.

El vino fue criado en barricas a lo largo de 8 meses con la intensión de darle estrellato al perfil varietal y al origen.

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