Dv Catena Cabernet Sauvignon Domingo Tupungato 

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Dv Catena Cabernet Sauvignon Domingo Tupungato

Dv Catena Cabernet Sauvignon Domingo Tupungato Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  100% CABERNET SAUVIGNON

UVA:  CABERNET SAUVIGNON

ALCOHOL:  14.1%

ubicacionprodutoUBICACION Dv Catena Cabernet Sauvignon Domingo Tupungato

TUPUNGATO. Provincia de Mendoza, Argentina.  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

omingo Vineyard, ubicado en Tupungato, Valle de Uco, fue plantado en el año 1992 y tiene una altura promedio de 1.120 m.s.n.m. El suelo es aluvional de textura limosa con depositos de calcareo poblado densamente de canto rodado en la superficie y con una profundidad de 70 cm.  A traves de un estricto y minucioso proceso de selección se ha obtenido una produccion limitada de solamente 34 barricas.

notaproductoNOTA DE CATA Dv Catena Cabernet Sauvignon Domingo Tupungato

Es un vino elegante y complejo, color rojo teja con matices ladrillo. Su aroma es delicado; remite a confituras rojas, cerezas, ciruelas y cuero, con ligeras notas de vainilla y café.  En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es un vino suave y sedoso, con taninos maduros que le otorgan una gran armonía final.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Apto para guarda de unos 10 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado.  La temperatura adecuada para su consumo es entre 15º y 18º C. Maridaje, es una muy buena combinación carnes suaves, quesos blandos, y ensaladas.